やさしい味わいがたまらない「卵雑炊」。白だしで作るシンプルなレシピから、電子レンジで作れるお手軽レシピや中華風のアレンジレシピなど幅広くピックアップしました。動画解説つきなので、初めて作る方でも安心です！ぜひ献立選びに役立ててください。 クックパッドの【卵雑炊】レシピから【つくれぽ1000】以上から人気ランキング形式でご紹介します。朝ごはんや夜食にぴったり。 白だしやめんつゆで作った卵雑炊など。レンジで簡単に作るレシピも。 1位！超簡単！ホッカホカで優しく美味な卵雑炊 ごはん 卵 だし汁 酒 薄口しょうゆ みりん 塩 2020/11/27 - Pinterest で 92 yoko さんのボード「炊き込みご飯・雑炊・リゾット・ドリア」を見てみましょう。。「ご飯, 料理 レシピ, 炊き込みご飯」のアイデアをもっと見てみましょう。 今回は、白だしやみそを使った和風味の卵雑炊だけでなく、エスニック風や中華風などバリエーション豊かなレシピをご紹介します。あっという間に作れるので、ぜひお試しくださいね。, まずは、シンプルな卵雑炊のレシピをご紹介します。白だしに薄口しょうゆやみりんを加えて、やさしい味わいに仕上げました。つゆにごはんを加え、ぐつぐつ煮立たせてから溶き卵を回し入れると、ふんわりとやわらかな口あたりに仕上がります。 風邪を引いて食欲がない時でも食べやすい、簡単な雑炊レシピを紹介します。ご飯に水とお好みの分量で白だしを入れたら、後は温めるだけ！ 卵なしでもおいしいですが、卵やとろろこんぶを入れる事でとろみが増して、体を温めてくれます。 さらっと仕上げるポイントは、ごはんを水でさっと洗うこと。ごはんを煮ると、ぬめりが出てとろっとしますが、水で洗うことでそれを防ぎ、仕上がりの口あたりに違いが出ます。トッピングに梅干しや大葉、ミョウガをのせてもおいしいので、お好みのアレンジを楽しんでくださいね。, みそを使った卵雑炊のレシピです。どこか懐かしく、素朴な味わいのこちらの卵雑炊は、食欲のない時にもぴったりの一品。味付けは、顆粒和風だしとみそのみなのでシンプルですが、みそのコクとふんわり卵で満足感のある仕上がりです。みその種類を代えたり、お好みで生姜を加えてアレンジするとまた違った味が楽しめますよ。, 卵雑炊に具材を加えて、食べ応えのある一品にアレンジしてみてはいかがでしょうか？こちらは、ごろっと大ぶりの牡蠣を入れた、魚介の旨味たっぷりの卵雑炊です。ぷりぷりの牡蠣とふんわり卵の相性は抜群。香りのいい生姜も加えて、風味よく仕上げました。あっさりしたものが食べたいけど、ボリュームは欲しいという時にもぴったりの一品ですよ。, こちらは、酸味のあるピリ辛中華スープ、サンラータン風に仕上げた卵雑炊です。お酢の酸味とこしょうやラー油の辛味が効いた、食欲をそそる味わいです。具材には豚こま切れ肉やえのきをたっぷり使っているので、食べ応えも十分。ちょっと違った卵雑炊が食べたい方におすすめです。ラー油の量は、お好みで調整して加えてくださいね。, 最後にご紹介するのは、エスニックな味わいの卵雑炊です。エスニック料理には欠かせないナンプラーとたっぷりの生姜を使い、風味を活かした癖になる味わいの卵雑炊です。具材には鶏もも肉を使っているので、食べ応えもありますよ。トッピングのパクチーと一緒に食べれば、エスニックな味わいが存分に楽しめますよ！, いかがでしたか？ふんわり卵と優しい味わいで、食欲のないときにもさらっと食べられる「卵雑炊」。具材や調味料を少し代えるるだけで、優しいほっこりとした味わいからお腹がしっかりと満たされるボリューム満点の一品にまで幅広くアレンジ可能です！今回ご紹介したレシピを参考にして、ぜひお好みの卵雑炊を作ってみてくださいね。. ごはんをさっと洗えばさらっとした食感に仕上がりますよ。. 白ごはん.comの『チーズたっぷりトマト雑炊』のレシピページです。鍋に出汁をいれ、そこに切ったトマト、きのこ類、ベーコンを合わせて火にかけ、沸いたらご飯を入れます。チーズと大葉を最後に加えて蒸らせば完成です。ぜひお試しください。 雑炊のレシピ・作り方のランキング。人気順のチェックが何と無料で会員登録も必要なし！お役立ちの調理方法や人気のまとめページ、みんなのつくったよレポートなども充実。関連カテゴリや類似カテゴリの再検索も簡単です。 レンジを使って簡単に作る事ができる、おすすめの活用レシピを紹介します。, 基本、レンチン温め調理だけで作る事ができる、和風パスタのアレンジレシピをまとめました。, 電子レンジ温め機能を使って簡単に作る事ができる、マカロニのおかず＆おつまみレシピをまとめました。. 食欲のない時や軽く食べたい夜食にもおすすめですよ。, 続いては、電子レンジで簡単に作れる卵雑炊のレシピをご紹介します。火を使わずにさっと作れるので、忙しい日やすぐに食べたい時にもおすすめの一品。さらさらっと食べられる軽い口あたりの雑炊ですよ。 まず、大根とにんじんは2〜3㎜幅のいちょう切りに、白菜は5〜6㎜幅に切ります。. 電子レンジで簡単に作る卵雑炊です。. 寒い季節は風邪にご用心！ということで、冬に食べたい「たまご粥」の作り方をご紹介します。基本の作り方をチェックしたら、電子レンジや炊飯器で作るお手軽レシピも見ていきましょう。食欲がないときは「たまご粥」で元気をチャージ！ 鮭雑炊の簡単にできる人気レシピをまとめてみました。鮭と卵、ご飯だけのシンプル材料で作る鮭雑炊の美味しい作り方や、白菜や梅干しなど人気の具材を加えた鮭雑炊、中華風や洋風のだしを用いたアレンジレシピなどを紹介します。 材料を器に入れて、電子レンジにかけるだけの簡単調理で完成します！ 卵とカニカマ、そして味付けのベースは鶏ガラスープとくれば、子どもに大人気なのは納得していただけると思います♡ 大きめのマグカップで作れば、おひとりさま用のかわいい雑炊になりますよ。 ガスもねぇ、やる気もねぇ、洗い物もしたくねぇ、材料もそれほど冷蔵庫にねぇって時はレンジで卵雑炊作るしかねぇっす 耐熱容器にご飯180g、卵1個、水200cc、白だし大さじ2入れ良く混ぜ600w3分チンするだけで出来ます ボウルに卵を溶きほぐし、（1）に入れて軽く混ぜる。再びラップをかけ、電子レンジで3分ほど加熱する。 再びラップをかけ、電子レンジで3分ほど加熱する。 雑炊の賞味期限は１５分とメチャクチャ短いです。 これ以上、時間が経つとご飯が水分を吸ってしまいベチャベチャになってしまうから 賞味期限は、消費期限と違い美味しく食べられる期限を示すものなので、 １５分経ったら食べられないということではありません。 味が落ちないためにも、食べられる分だけ作り食べきってしまうのが大切ですね 雑炊の保存方法によって日持ちする日数は変わってきます。 目安としては、冷蔵庫保存だと２日・常温保存だと１日が限度 あくまで目安ですので、腐っているな … Copyright© dely, Inc. All Rights Reserved. 第二に、ご飯に味が染み込みやすくなるということです。 ご飯を洗わないで出汁で煮ると、ご飯のぬめりが溶け出し、とろみのついた仕上がりになりますね。さらっとした雑炊と、とろりとした雑炊。どちらが好みかは、人によって分かれそうですね。 ダイソーの便利グッズで作った温泉卵…2個. さらりと食べられる雑炊は、風邪で食欲がないときにもオススメ。ブロッコリーでビタミンCも補給。 材料 （大人2人＋子ども2人分） ブロッコリー 4～5房 長ねぎ（みじん切り） 5cm分 ご飯 300g（茶碗小盛り3杯） 卵 1個 ご飯…茶碗2杯分. 小さめの鍋を用意し、水（300cc）を入れて沸かして下さい。その間に卵を溶いておきましょう。冷凍ご飯も電子レンジで半解凍にしておきます。 水が沸騰したら、ご飯を入れて少し煮て下さい。その後鶏ガラスープの素（小さじ2）としょうゆ（小さじ1）を入れて混ぜて下さい。 調理時間：5分. 椎茸とえのき茸は軸や石づきを切り落とし、椎茸は薄切りにして、えのき茸は1㎝幅に切ります。. 楽天が運営する楽天レシピ。卵雑炊のレシピ検索結果 712品、人気順。1番人気は鍋の残りで☆卵雑炊！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。. 手軽に電子レンジにかけるだけなので、時間のない日や、朝ごはんなどにぴったりです。. ご飯と卵で！「ほんだし®」を使えばやさしい味の雑炊が簡単に☆【味の素パーク】は身近にある「味の素」調味料で毎日簡単に作れる人気＆失敗しないレシピや献立がたくさん！食のプロが作る、おいしさ保証付きのレシピを11752件掲載！ 【2】ブロッコリー入り卵雑炊. 「レンジで簡単♪お手軽たまご雑炊」の作り方。たまご雑炊が電子レンジで簡単に作れちゃいますっ！つくれぽ100人話題入りしました。 材料:ご飯、卵、水.. 「レンジでそうめんをパリパリにしたい！」「レンジを使ってそうめんを茹でる時の、湯で時間が知りたい！」という人にもおすすめの内容です。, 電子レンジの温め機能を使って、うどんを茹でる事なく手抜きで調理しましょう！ 卵とご飯で簡単に作れてしまう卵雑炊は、お料理初心者さんも失敗せずに挑戦できる、簡単レシピの一つです。また、シンプルな分、味付けや具材をアレンジすれば色々な楽しみ方ができますよ。 雑炊は鍋の残りにご飯を入れて温泉卵をのせるだけなので、 ダイソーの温泉卵便利グッズのご紹介が多くなります。 朝の忙しい時に温泉卵がレンジで50秒でできたら本当に助かります。 ★材料 (2人分) 鍋の残り…残った分. ご飯と卵、セブンのサラダチキンでサムゲタンとサラダチキンをお椀に入れて、レンジで3分チンするだけ 3分待ってれば、雑炊が食べられる(*`ω´*) pic.twitter.com/wKEeZjWUIz 鮭フレークとご飯と水を器に入れ、レンジでチンし、熱いうちに卵を散らしたら完成です。 ほっと心が和むような素朴な味に仕上がりますよ。 （一部情報元：nhk「あさイチ」2018年6月6日放映） 雑炊をレンジで作る方法 「サケフレーク雑炊」のレシピです。 鍋にだし汁を入れ、大根とにんじん、白菜の芯の部分を入れます。. 卵を温泉卵にするのもいいアイデア。温泉卵は、鍋のお湯が沸騰したら火を消し、卵を入れて放置。余熱で簡単に作れます。150ccの水を入れたマグカップに卵を割り入れ（爪楊枝で数か所穴を開けて）、600Wの電子レンジで1分半加熱する方法もあります。 耐熱容器にご飯とウェイパーなどを入れ、混ぜ合わせ3分加熱します。乾燥わかめを散らしてさらに2分加熱します。たまごを割り入れて、箸で崩し混ぜ、さらに2分半加熱します。塩コショウとごま油を入れて混ぜたら完成です。, レンジでチンするだけの雑炊レシピなのに、たまごをふわとろに仕上げることができるレシピのご紹介です。, 耐熱のマグカップなどに、ご飯・塩昆布・オクラの薄切りなどすべての材料を入れて混ぜます。レンジで2分加熱し、たまごを静かに回し入れます。, 納豆と玉子を雑炊にすると、身体が温まるとろみがついた雑炊になります。耐熱容器だけで作れるのでお手軽です。, 耐熱容器にご飯・水・ほんだしなどを入れ混ぜ合わせ、3分間加熱します。めんつゆと納豆を混ぜ込みさらに2分加熱します。溶き卵を回し入れ、さらに1分40秒加熱し、刻みのりとネギを散らしたら完成です。, 耐熱容器にご飯を入れて、浸るくらいの水を入れます。塩昆布を入れて混ぜ、お好みで醤油・ぽん酢などの調味料を足します。しめじを加え混ぜ、ラップをして2分加熱したら完成です。, 電子レンジで作れる洋風の雑炊もご紹介します。チーズのとろとろクリーミーな味わいが絶品。, 耐熱容器にご飯と大葉味噌を入れて3分間加熱します。3等分にカットしたえのきとチーズを散らし、さらに2分加熱します。器に盛り付けて大葉味噌・刻みネギ・白ごまを散らしたら完成。, ここのところレンジで雑炊やおかゆ作るのが楽チンでハマってる☺️トマト卵キムチ雑炊！ pic.twitter.com/pxmvmNbisU, 蒙古タンメン美味しかったので、レンジで雑炊にしました。また買おう。 pic.twitter.com/6nqyT79Cui, えへえへ…のらりくらりの日々ですが(@_@)昨日の朝は電子レンジで雑炊作ってみたら意外と美味しかった！(@_@) pic.twitter.com/MDSkl9jdd1, ガスコンロが使えないのでレンジで雑炊を作った結果です pic.twitter.com/yr1oZNlpZl, 電子レンジで雑炊作ろうと思ったんだけど、奇跡的にネギがなく、その上レンジ見てなかったから水分飛んでた pic.twitter.com/KiKK37dMPZ, レンジで雑炊いろいろ試してるんだけどちゃんとできてすごいよねえ pic.twitter.com/d4VF2DfUb4, 今日の晩飯お湯に鳥ムネ肉ぶち込むだけのしっとりチキンそれで出来たお出汁(笑)をご飯にぶっかけて塩で味を整えて卵を落とした後レンジでチンした雑炊, 出汁の風味が全然足りてない。彩りもダメダメなので、次はしめじとかのキノコ類とほうれん草、ねぎあたりを加えてみたいと思います。 pic.twitter.com/x7y0FtRo3t, ご飯と卵、セブンのサラダチキンでサムゲタンとサラダチキンをお椀に入れて、レンジで3分チンするだけ3分待ってれば、雑炊が食べられる(*｀ω´*) pic.twitter.com/wKEeZjWUIz, 電子レンジの温め機能を使って、簡単にフレンチトーストを作る方法を紹介。ちょっと変わった味わいのアレンジメニューをまとめました。, 電子レンジでそうめんを調理して、美味しいアレンジ料理を作りましょう！ 「まかないご飯☆わかめと卵の雑炊」の作り方。給食会社に勤務していた頃､調理長がよく朝ごはんに作ってくれた雑炊です｡ すぐできるのにとても美味しくて､今でも一人ご飯用に時々作ります｡ 材料:ご飯、わかめ(乾)、卵..