まとめて揚げて冷凍したい」 朝のお弁当作りは、どうしてもバタバタしてしまいがち。そんなときに大助かりなのが、調理済みの冷凍おかずです。事前に調理して冷凍しておき、その日の朝は解凍or自然解凍してお弁当に詰めるだけ！ 時短＆おいしいお弁当のおかずが簡単に準備できます。 アルミホイルを外した冷凍の揚げ物を、電子レンジ500wで1分ほど温めて半解凍します。 フライパンに油をひかずに冷凍の揚げ物を入れます。 弱火で片面2～3分ずつ温めます。 両面がサックリとしたら出来 … 揚げ物はちょっとしたコツで美味しく保存できます。美味しさを保つポイントは、アルミを使った急速冷凍と仕上げ解凍です。今回は、揚げ物を美味しく食べられる冷凍保存と解凍の方法を紹介します。, 揚げてから時間が経つと味が落ちてしまう揚げ物も、冷凍保存すれば美味しさが長持ちします。まとめて揚げて冷凍しておけば、いつでもすぐに食べられて便利ですし、お弁当に活用すれば昼休みのランチ代も節約になります。, 残った揚げ物を次の日に食べようとしても、ふにゃふにゃになってしまっていて、揚げたてとは別物ですよね。, 揚げ物のサクサク感は、揚げるときの高温によって衣の水分が蒸発して乾燥したところへ油が入り込むことによって生まれます。そして、衣の油の膜が中の食材の水分を閉じ込め、食材のうま味やしっとり感を逃さないのです。, しかし、揚げてから時間が経つと、中の食材の水分は乾燥している衣の方へと移ります。衣はサクサク感を失い、中の食材のうま味は水分とともに抜けてしまうのです。, 電子レンジで温めると、ふにゃふにゃ度合いが増しますよね。電子レンジは食品を中から温めるので、中の食材から水分がどんどん蒸発し、それを衣が吸ってしまうからです。, 衣は更にふにゃふにゃになり、中身は水分がなくなってパサついたり硬くなったりしてしまいます。, そこで、揚げ物は風味が落ちないうちになるべく早く冷凍して保存するのがおすすめです。, 風味の劣化や酸化が進まないうちに急速冷凍するためにも、アルミホイルを使いましょう。冷凍庫で1ヶ月程度保存可能です。, 熱伝導率の良いアルミホイルで包むことによって急速冷凍ができ、光を遮断するので冷凍中の油の酸化も防ぐことができます。, アルミホイルで包んでしまうと中身が見えないので、冷凍保存袋に品名を書いておくと便利ですよ。, 風味を保ったまま冷凍しても、解凍で失敗しては元も子もありません。揚げ物を温める機能が付いているオーブンレンジであればボタン一つで美味しく仕上がります。, しかし、そんな高度な機能が付いたものはない！という場合でも、次のようなサクサク解凍が可能な方法があります。, 以下、加熱時間などはコロッケなら1個、唐揚げなら3～4個くらいを目安に説明しています。, 電子レンジだけの解凍ではふにゃふにゃになってしまうため、オーブントースターで仕上げ加熱をしてサクサク感を出します。, オーブントースターに温度調節機能がある場合は、なるべく低温で加熱しましょう。表面のサクサク感は、箸や指で触ってみて確認してください。, 私は中が冷たくないか不安で、電子レンジで温めすぎてしまいがちなのですが、中身が硬くポソポソになってしまい、よく後悔しています…。, フライパンに油が溜まりがちですので、油でベタ付くようでしたら、キッチンペーパーなどで油を切ってください。, 揚げ物をいつでも美味しく食べることができれば、麺類やカレーなどに食べ応えをプラスできますし、ちょっと野菜を添えるだけで豪華なメニューが実現します。毎日のメニューの幅が広がって、自炊がラクに楽しくなりますね。. 冷凍する際、下に金属製のトレー又はアルミホイルを敷く事で急速冷凍ができます。. スーパーのお惣菜、魅力的なものが多いですね。夕方になると安くなったりして、保存がきくなら是非買いだめしたいですよね。揚げ物などは、長持ちさせられるのでしょうか？その保存方法とは？冷凍できるのか？気になるその疑問をまとめました。 冷凍揚げ物を少量の油で揚げるコツってあるの？ 揚げ物はたっぷりの油を使って揚げるのが基本ですが、 油の量を節約して少量で揚げれるのもなら揚げたい！ と思いますよね。 私も冷凍してないフライをあ … 「油はねしにくい！ 冷凍フライの揚げ方」の作り方。冷凍フライ、油も少なく、はねにくい、カラッとザクッと揚がります♪今日はカキフライですが、コロッケも爆発しません。 材料:冷凍フライ（カキフライ、コロッケなど）、サラダオイル、ごま油.. 揚げ物などの油の多い食品を乗せて加熱すれば、出た油がホイルの溝にたまって、カラッと温めることができる . つまり、アルミホイルを敷いておくと、冷蔵庫内の温度が一気に下がりますので食品の鮮度や日持ちを良くします。 冷凍庫にもこうしてアルミホイルを敷いています。 冷凍室は特にマイナス温度を維持していなくてはいけません。 揚げ物をした後の片づけが楽になります。 もしかしたらホイルのもっとも称賛に値する属性はその可鍛性かもしれません。 その性質があるせいで、実に素晴らしい覆いになるだけでなく、 こんな素敵なアルミホイルのベーコン焼き用ラック のような調理器具が自在に作れるのです。 スーパーで買ってきた揚げ物や冷凍食品が美味しくなる 揚げ物は油をたっぷり使うと片付けが大変ですよね。でも！フライパンで揚げ物ができたら油も少量で済み、後片付けも簡単です。揚げ物をよくする方必見！揚げ物をフライパンで作る時のコツをご紹介します。フライパンで作る揚げ物レシピもまとめてみましたので是非お試しください。 「惣菜の揚げ物を買い過ぎた」 1：牛肉をアルミホイルで包んで、さらにラップでも覆います。 2：こちらを冷凍保存してみましょう！ 3：まぐろの刺身も同様に包んで冷凍庫へ入れました。はたして、結果は…？ 食パンの保存、どうしていますか？食パンをおいしく保管できる方法をご紹介します。製菓・製パンのなぜを解決する【cotta column*コッタコラム】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピを公開中! で、アルミホイルを敷いた黒皿の上に 凍ったまま のフライを適当に並べます。 そして両面に適当に油を垂らします。 油の量は適当で大丈夫。全く油を塗らなければパン粉焼きのようになりますし、多めに油をかけるほど揚げ物に近い仕上がりになります。 工具箱はアルミホイルで包んでサビ防止 アルミホイルのどちらの面を使っても、実際には何の違いもありません。両面とも食品の調理、冷凍、保存には等しく優れています。くすんだ面とピカピカの面の外見の違いはアルミホイルの製造過程によ … 最近はこの「小さくて深い鍋で揚げ物」をするのが、自分の中で主流になっていますね。フライパンで揚げ物をするより、飛び散らないので便利です。 いかがでしたか？ ちなみに、揚げ物用の油はいつも「米油」を使っています。. 揚げ物をアルミホイルで包み、ジップロック等に入れて冷凍保存してください。 食べる時はアルミホイルを広げてオーブントースターで温めるか、レンジで少しチンしてからアルミホイルに乗せて、オーブントースターで温めればサクッとして美味しく食べれます。 揚げ物の冷凍方法、解凍、 ... 【上手に冷凍とんかつを揚げるポイント】 ... 冷凍なら解凍したもの）を一口大に切ります。そして、くしゃくしゃにしわをつけたしたアルミホイルに並べ、チーズを上に乗せま … 冷凍方法は家で揚げ物を冷凍する時と変わりありません。一つずつ個別にラップかアルミホイルに包んで冷凍します。 ラップで包んだ場合にはお話をしたように、金属トレイに並べると熱伝導率が良く短い時間で冷凍する事が出来ます。 補足. ラップ. フリーザーバック. 唐揚げを冷凍する時にアルミホイル使うといい理由. スーパーのお惣菜、魅力的なものが多いですね。夕方になると安くなったりして、保存がきくなら是非買いだめしたいですよね。揚げ物などは、長持ちさせられるのでしょうか？その保存方法とは？冷凍できるのか？気になるその疑問をまとめました。 アルミホイルの意外な活用方法②急速冷凍もアルミホイルにお任せ☆. スーパーの揚げ物や冷凍食品が美味しくなる方法. つまり、アルミホイルを敷いておくと、冷蔵庫内の温度が一気に下がりますので食品の鮮度や日持ちを良くします。 冷凍庫にもこうしてアルミホイルを敷いています。 冷凍室は特にマイナス温度を維持していなくてはいけません。 スーパーの揚げ物 冷凍後の上手な解凍方法は？おいしく食べられる？ . 揚げ物は面倒ですが一個ずつラップかアルミホイルにくるみましょう. 冷蔵だと3日程度が目安になります。 冷蔵で食べきれない場合は、買ってきてすぐに冷凍してしまいましょう。 . 焦げ目がついてしまいますが、これはこれで美味しいです。 . 「冷凍フライの揚げ方★感動★裏技」の作り方。コロッケ等を油で揚げるとき油はねして後片付けが大変！でもこの裏技を使えば、油はねなしで揚げ物が出来ますよ( v^-゜)♪ 材料:冷凍コロッケ等.. しっとりふわふわが好みならアルミホイルを使って冷凍！ 最後に1つ裏技をご紹介します。 食パンは焼かないふわふわの食感が好きだという方、朝パンを解凍するのが面倒な方にオススメなのがアルミホイルを使った冷凍法。 やり方は簡単。 アルミホイルの意外な活用方法②急速冷凍もアルミホイルにお任せ☆. 朝のお弁当作りは、どうしてもバタバタしてしまいがち。そんなときに大助かりなのが、調理済みの冷凍おかずです。事前に調理して冷凍しておき、その日の朝は解凍or自然解凍してお弁当に詰めるだけ！ 時短＆おいしいお弁当のおかずが簡単に準備できます。 「魚焼きグリルって魚を焼く以外に使わない」という方が多いようです。でも、それって実にもったいない! 1：牛肉をアルミホイルで包んで、さらにラップでも覆います。 2：こちらを冷凍保存してみましょう！ 3：まぐろの刺身も同様に包んで冷凍庫へ入れました。はたして、結果は…？ 揚げる前でも揚げた後でも用意するもは同じ。. しっとりふわふわが好みならアルミホイルを使って冷凍！ 最後に1つ裏技をご紹介します。 食パンは焼かないふわふわの食感が好きだという方、朝パンを解凍するのが面倒な方にオススメなのがアルミホイルを使った冷凍法。 やり方は簡単。 唐揚げを冷凍する時にアルミホイル使うといい理由. 気になる冷凍後のお日持ちですが、1ヶ月ほどが目安です。 . ©Copyright2021 東大卒主婦の頭の中.All Rights Reserved. スーパーのお惣菜で購入したコロッケなどの揚げものを家でおいしく温める方法を紹介しています。短時間でサクサク食感に温めるならレンジとトースターの併用がベスト。トースターだけで温める時には焦げ付きに注意。いろんな温め方を紹介。 みなさんは冷凍コロッケは使いますか？冷凍コロッケは日持ちもしますし好きなときに揚げるだけで晩ごはんのおかずにもなります。冷凍コロッケをつくるときに破裂してしまったという経験をおもちの方も多いかと思います。冷凍コロッケには破裂してしまうというイメージがあります。 揚げ物は アルミホイルに包むと酸化が防げて美味しく冷凍できる ！ いつも通り唐揚げを揚げる; 粗熱が取れたらアルミホイルで包む（できれば1つずつ、面倒なら2～3個ずつ） スーパーのお惣菜で購入したコロッケなどの揚げものを家でおいしく温める方法を紹介しています。短時間でサクサク食感に温めるならレンジとトースターの併用がベスト。トースターだけで温める時には焦げ付きに注意。いろんな温め方を紹介。 大量に購入したパンはアルミホイルに包んで冷凍すると良い理由―アルミホイルは空気の約1万倍、鉄の約3倍の熱伝導率 作成: 2014.10.20 パンを余らせてしまったとき、冷凍庫に保存している人は多いと思いますが、そのときどんなものにパンを包んでいるでしょうか。 「冷凍でサクサクを保てる？」, と、お悩みのあなた！ 揚げ物の温めなおしはホイルでカラッと. もしくはアルミホイル. . ヘルシオは揚げないとんかつなどのフライもできるのですが、そのときにはあらかじめ、パン粉をフライパンで炒めてきつね色に焼いた「こんがりパン粉」を肉にまぶす、という方法でやります。, そしてヘルシオ付属のレシピ本には「白いパン粉がついた状態のフライは調理できません」の一言が書いてあります。, でもきりんしまうまは「あとは揚げるだけ」の市販の冷凍フライをよく利用するので、これをなんとかしてヘルシオで仕上げたかった。なのでイロイロと試行錯誤して、ヘルシオでもカリカリに揚げられることがわかりましたので、今日はその話を書きたいと思います。, ヘルシオには、「まかせて揚げ」調理や「唐揚げコース」など、自動メニューで揚げ物ができるコースがあるのですが、これらの自動調理コースは、水蒸気で加熱する仕組みなんです。, で、これらの自動調理コースを使って冷凍フライを揚げようとすると、水を使うせいか、どうしても衣が湿ってしまい、おいしくできません。, ヘルシオ付属のレシピ通りに作る唐揚げも、油でカラッと揚げたような唐揚げにはならずに、しっとりと仕上がるんですよね。唐揚げなら、これはこれで美味しいんですけど。衣が湿ったフライはさすがにおいしくないです。, なので、この水蒸気調理をいっそのこと辞めてしまえと思って、手動加熱モードのグリルで加熱したらカリカリにできました。, オーブンの使いこなし術の記事でも取り上げていますが、ヘルシオでも同じような感じでやります。, まず、黒皿にくっつかないアルミホイルを敷きます。必須ではありませんが、これで洗い物が楽になるのでぜひ敷いてください。, で、アルミホイルを敷いた黒皿の上に凍ったままのフライを適当に並べます。そして両面に適当に油を垂らします。, 油の量は適当で大丈夫。全く油を塗らなければパン粉焼きのようになりますし、多めに油をかけるほど揚げ物に近い仕上がりになります。, 油を両面に塗った冷凍フライをヘルシオの上段に入れ、予熱なしでグリルで20分焼きます。ウォーターグリルじゃなくて普通のグリルで焼いてください。, 写真見たいかたはこちらのレシピなどを参考にしてください。このレシピではフライを半解凍にした上で低めの温度で焼いていますが、凍ったままのものを高温で焼くほうがカラッとするので、きりんしまうまは好きです。焦げてしまうので野菜は一緒に焼けませんが。, なお、冷蔵のフライも同じようにグリルで焼けますが、焼き時間は5〜10分ほど短めに設定してください。, 唐揚げも「唐揚げコース」を使わずに、この方法でグリルで焼けば、カリカリになります。, きりんしまうまがよく買う冷凍フライは、生協の宅配のもの。とんかつ、コロッケ、あじフライなど、種類も豊富で値段も手頃。冷凍庫に常備しておけばおかずに困ったときにさっとできるので重宝しています。, 【関連記事】【コープデリ・おうちコープ】赤ちゃんがいるなら宅配料金は無料！生協の宅配は子育てママの強い味方！, 両面に油をかけて、予熱なしグリルで20分、裏返して10分。冷蔵の場合は5〜10分ほど時間を短めに設定してください。, もう油で揚げてある、調理済みのフライは、ヘルシオの「サックリあたため」コースでカリカリ。揚げたてのように美味しく食べられます。, 春巻きや餃子など、衣じゃなくて小麦粉の皮に包まれているものはヘルシオの「まかせて調理」でおいしくできます。こちらについては別記事に書いていますので参考にしてください！, LINE@でブログ更新情報をお届けしています！！下のボタンをクリックしてお友達登録していただけたら嬉しいです！！, きりんしまうま @kirinshimauma99です。東京大学を首席で卒業した専業主婦。2歳差男児2人の母です。, 家事や育児に関するお役立ち情報や東大首席に関するどーでもいい情報など、アタマの中で日々考えていることを発信しています。, スパムが多いので、コメント欄閉鎖中です。ご質問ご意見ご感想その他はお気軽にお問い合わせフォームもしくはツイッターからどうぞ！. スーパーの揚げ物 冷凍後の上手な解凍方法は？おいしく食べられる？ . 冷凍の魚のフライをもらいました。ですが、日ごろ揚げ物をしないし、このフライだけの為に油を多量に使う気にもなれません。少ない油で、おいしくこのフライを調理する方法ないでしょうか？オーブントースター、もしくはガステーブルに付 Copyright (C) 2021 一人暮らしっく All Rights Reserved. 揚げ物は アルミホイルに包むと酸化が防げて美味しく冷凍できる ！ いつも通り唐揚げを揚げる; 粗熱が取れたらアルミホイルで包む（できれば1つずつ、面倒なら2～3個ずつ） 「油はねしにくい！ 冷凍フライの揚げ方」の作り方。冷凍フライ、油も少なく、はねにくい、カラッとザクッと揚がります♪今日はカキフライですが、コロッケも爆発しません。 材料:冷凍フライ（カキフライ、コロッケなど）、サラダオイル、ごま油.. 気になる冷凍後のお日持ちですが、1ヶ月ほどが目安です。 . LINE＠でブログ更新情報をお届けしています！お友達登録していただけると嬉しいです☆https://line.me/R/ti/p/%40hvt3910y☆, 【コープデリ・おうちコープ】赤ちゃんがいるなら宅配料金は無料！生協の宅配は子育てママの強い味方！. 揚げた後の揚げ物をおいしく冷凍するには、まず冷凍後に水分が出てしまうことを防がなければいけません。. 東京大学を首席で卒業した（けど）専業主婦。2歳差男児2人の母。育児や家事に関するお役立ち情報を発信中！ 冷蔵だと3日程度が目安になります。 冷蔵で食べきれない場合は、買ってきてすぐに冷凍してしまいましょう。 . スーパーの揚げ物の保存方法、そして美味しい食べ方についてご紹介いたします。揚げ物はすぐに食べるとサクサクして美味しいのですが、時間が経つと、そして温め直すと、しなしなになってしまいますよね。スーパーで買った揚げ物は冷凍保存しても大丈夫なのでしょうか？ 冷凍揚げ物を少量の油で揚げるコツってあるの？ 揚げ物はたっぷりの油を使って揚げるのが基本ですが、 油の量を節約して少量で揚げれるのもなら揚げたい！ と思いますよね。 私も冷凍してないフライをあ … 金属製のトレー. アルミホイルは ラップよりも冷気の伝わり方が速く、急速冷凍をすることができます。 外側に食品名と冷凍した日付を書いておけば、あとはラップと同じように使うだけで 急速冷凍 できるので、食品の質を保った状態で保存できますよ。 お惣菜の揚げ物が食べきれないで残ってしまったときの、上手な冷凍の仕方や解凍後にサクサクに温める方法、冷凍した揚げ物の保存期間について紹介します。ついつい買い過ぎて余ってしまった揚げ物やフライを冷凍しておくと、おかずがちょっと足りないときに便利ですよね。 揚げ物が苦手な人は、ぜひともこの方法を試してみてはどうでしょうか。 私は揚げ物が苦手です。苦手ですけど全部ダメっていうわけじゃなくて、美味しく食べられる揚げ物もありまして、唐揚げや天ぷらの部類は食べられます。 アルミホイルをくしゃくしゃさせて、冷凍天ぷらを 乗せます。 . 冷凍するときは、金属製のトレイまたはアルミホイルを使用しましょう。 食材は、温度が下がるときに味がしみ込みやすいです。 下味付けて冷凍しておくと、美味しいだけでなく調理時間も短くなります。 揚げ物をしっかりと冷ましましょう. お肉や固茹でした野菜は、急速冷凍することで品質を良い状態で保つことができます。 急速冷凍をするためによく使われるのは、調理器具のバットです。 「時間がないので揚げ物は 水分が出てしまうと解凍した時べちゃっとした食感になり、がっかりしてしまいますよ。. 揚げ物は冷凍保存できるか知っていますか？そこで今回は、揚げ物の冷凍での保存方法・期間や、解凍方法・揚げ方を〈揚げる前・揚げた後〉別に紹介します。冷凍揚げ物の賞味期限が切れたらどうなるかも紹介するので参考にしてみてくださいね。 揚げ物は油をたっぷり使うと片付けが大変ですよね。でも！フライパンで揚げ物ができたら油も少量で済み、後片付けも簡単です。揚げ物をよくする方必見！揚げ物をフライパンで作る時のコツをご紹介します。フライパンで作る揚げ物レシピもまとめてみましたので是非お試しください。 揚げ物は冷凍保存できるか知っていますか？そこで今回は、揚げ物の冷凍での保存方法・期間や、解凍方法・揚げ方を〈揚げる前・揚げた後〉別に紹介します。冷凍揚げ物の賞味期限が切れたらどうなるかも紹介するので参考にしてみてくださいね。 用意するもの. みなさんは冷凍コロッケは使いますか？冷凍コロッケは日持ちもしますし好きなときに揚げるだけで晩ごはんのおかずにもなります。冷凍コロッケをつくるときに破裂してしまったという経験をおもちの方も多いかと思います。冷凍コロッケには破裂してしまうというイメージがあります。 急速冷凍は冷凍されるまでに飛ぶ水分を抑えられたり冷凍されるまでの時間が短くなり美味しさを保つ事ができます。. 魚焼きグリルって万能調理器具なんです。家庭用調理器具の中で、最も高温にできるので、時短調理もできますし、素材の旨味もギュッと凝縮してくれるんです。 冷凍方法は家で揚げ物を冷凍する時と変わりありません。 一つずつ個別にラップかアルミホイルに包んで冷凍します。 ラップで包んだ場合にはお話をしたように、金属トレイに並べると熱伝導率が良く短い時間で冷凍する事が出来ます。 お肉や固茹でした野菜は、急速冷凍することで品質を良い状態で保つことができます。 急速冷凍をするためによく使われるのは、調理器具のバットです。 冷凍唐揚げのラップをはずし、アルミホイルを敷いた天板に間隔をあけてのせる。オーブントースター（1000w）で5分程度加熱する。上からアルミホイルをかぶせ、さらに2～3分加熱する。 レンジ+トースターならサクサク&ジューシーな唐揚げに！ 冷めた天ぷら・揚げ物を5つの方法で温め直しに挑戦。「油で揚げ直し」「魚焼きグリル」「フライパン」「オーブントースター」「レンジグリル」で試した結果をレポートします。 冷凍の魚のフライをもらいました。ですが、日ごろ揚げ物をしないし、このフライだけの為に油を多量に使う気にもなれません。少ない油で、おいしくこのフライを調理する方法ないでしょうか？オーブントースター、もしくはガステーブルに付 まずは、冷凍保存した揚げ物を電子レンジか冷蔵庫に入れるなどをして解凍します。 そして、電子レンジで軽く温めたらクッキングシートやアルミホイルの上に揚げ物を並べてオーブントースターやオーブンレンジで加熱。 最近はこの「小さくて深い鍋で揚げ物」をするのが、自分の中で主流になっていますね。フライパンで揚げ物をするより、飛び散らないので便利です。 いかがでしたか？ ちなみに、揚げ物用の油はいつも「米油」を使っています。. お惣菜の揚げ物が食べきれないで残ってしまったときの、上手な冷凍の仕方や解凍後にサクサクに温める方法、冷凍した揚げ物の保存期間について紹介します。ついつい買い過ぎて余ってしまった揚げ物やフライを冷凍しておくと、おかずがちょっと足りないときに便利ですよね。 「冷凍フライの揚げ方★感動★裏技」の作り方。コロッケ等を油で揚げるとき油はねして後片付けが大変！でもこの裏技を使えば、油はねなしで揚げ物が出来ますよ( v^-゜)♪ 材料:冷凍コロッケ等.. まずは、冷凍保存した揚げ物を電子レンジか冷蔵庫に入れるなどをして解凍します。 そして、電子レンジで軽く温めたらクッキングシートやアルミホイルの上に揚げ物を並べてオーブントースターやオーブンレンジで加熱。 サクサクなコロッケや唐揚げは、準備や後片付けが大変。そこで今回は、揚げ物を賢く冷凍保存する方法やコツをご紹介します。あらかじめ冷凍しておけば、揚げたてのおいしさをいつでもお好きなときに楽しめますよ。ぜひ試してみてくださいね！ で、アルミホイルを敷いた黒皿の上に 凍ったまま のフライを適当に並べます。 そして両面に適当に油を垂らします。 油の量は適当で大丈夫。全く油を塗らなければパン粉焼きのようになりますし、多めに油をかけるほど揚げ物に近い仕上がりになります。 アルミホイルを落し蓋にして煮物を作ったり、フライパンでお魚を焼く際に使用したりアルミホイルをお皿にして揚げ物をオーブンで温めなおしたりと、我が家ではアルミホイルを良く使うのですが、先日アルミホイルを落し蓋にしてチャーシューを作ったときにチャーシューに異変が・・！